Lain Lain Archive

25 May 2018

Di Balik Susu Kental Manis yang Dilarang

Pernahkah Anda atau keluarga Anda mengonsumsi susu kental manis? Biasanya susu jenis ini dijual dalam bentuk kaleng. Lalu apa dan bagaimana susu kental manis ini? Mengapa sempat ada polemik pelarangan? Apa itu Susu Kental Manis? Susu kental
29 Dec 2017

Pangan Fungsional, Sudah Berfungsikah?

Pernah dengar tentang “pangan fungsional”? Akhir-akhir ini, seiring semakin banyaknya penyakit seperti kanker, tumor, kardiovaskuler dan sebagainya. Belum lagi hubungan antara pangan dan program diet. Di zaman modern ini, masyarakat terutama kaum muda atau yang disebut para
25 Dec 2017

Di Balik Susu Bubuk yang Digemari

Menurut data, susu bubuk adalah salah satu dari produk turunan susu yang paling digemari oleh masyarakat di Indonesia. Susu bubuk bersaing dengan susu kental manis, dalam pangsa pasar nasional. Lantas bagaimana dan apa saja hal-hal penting soal
23 Dec 2017

Cerita di Balik Fermentasi dan Si Bakteri Baik

Susu adalah salah satu pendamping atau dapat dikatakan sebagai penyempurnanya makanan pokok. Kebutuhan susu bagi masyarakat Indonesia, hanya 30% yang di-supply dari produksi nasional. Sementara 70% sisanya, susu diimpor dari negara tetangga. Menurut data Neraca Bahan Makanan
22 Dec 2017

Cerita Si Susu Fermentasi

Di artikel sebelumnya, pernah dibahas tentang apa itu susu, keterlibatannya dalam dunia pangan serta bagaimana proses dan keseluruhannya untuk kesehatan manusia. Lalu pernah juga dibahas tentang yogurt, yang merupakan salah satu turunan dari susu. Yogurt merupakan salah
21 Dec 2017

Intip Cicip Sajian Khas Lebaran

Hari Raya Idul Fitri merupakan hari yang spesial bagi seluruh umat muslim di dunia. Sampai-sampai membutuhkan beberapa hari untuk persiapan menyambut datangnya hari yang Fitri. Salah satunya adalah masakan / makanan kecil yang nantinya akan menjadi santapan
20 Dec 2017

Berkenalan sambil Mencicipi Sate

Siapa yang tidak mengenal “sate”. Salah satu olahan daging yang dibakar. Jika di hari-hari biasa, sate ayam yang lebih dikenal. Maka berbeda saat momen Idul Adha (hari raya qurban). Sate kambing akan lebih merajai. Lalu tahukah Anda

Tertarik Dengan Blog ini dan Ingin Berlanggan Email?

Terima kasih. Link konfirmasi sudah dikirim ke email anda

Something went wrong.